IPSec（Internet Protocol Security）是一种用于保护计算机网络通信安全的协议。它提供了机密性、完整性和身份验证等安全服务。在IPSec中，有两种不同的模式：隧道模式和传输模式。两者之间主要的区别体现在数据包的处理方式和应用场景上。
隧道模式（Tunnel Mode）是IPSec最常用的模式之一。在隧道模式下，整个IP数据包被加密，作为新的IP数据包（内部IP数据包）嵌在另一个外部IP数据包中进行传输。外部IP数据包中的源IP地址和目的IP地址是隧道的两端设备的IP地址，而内部IP数据包中的源IP地址和目的IP地址则是真正通信的两端设备的IP地址。
隧道模式的主要应用场景是在不同网络之间建立安全的通信隧道，例如通过Internet连接不同的企业分支机构的局域网。使用隧道模式时，整个通信过程都受到IPSec的保护，包括通信双方之间的所有数据和IPSec协议本身的头部信息。这种方式能够确保数据的机密性和完整性，同时也能够对通信双方进行身份验证。
传输模式（Transport Mode）是另一种IPSec的工作模式。在传输模式下，只有真正的IP数据包（也称为有效载荷）被加密，然后封装在新的IP数据包中进行传输。新的IP数据包（内部IP数据包）中的源IP地址和目的IP地址是通信双方的IP地址，外部IP数据包的源IP地址和目的IP地址则是传输模式下的加密设备的IP地址和目的IP地址。
传输模式常用于主机级别的IPSec保护，例如在主机之间建立安全的通信。与隧道模式相比，传输模式只保护有效载荷，不对IPSec协议本身的头部信息进行保护。这种方式的优点是可以更加灵活地选择需要加密的数据，同时减少了额外的开销。但是传输模式无法应用于网络层的广域网连接。
总结来说，IPSec的隧道模式和传输模式在数据包的处理方式和应用场景上有所不同。隧道模式适用于不同网络之间建立安全通信隧道，全面保护数据的机密性、完整性和身份验证。而传输模式适用于主机级别的安全通信，只对有效载荷进行加密，减少了开销但灵活性较差。